6がつ20にちのお弁当のケータリング
ヤマナカマルシェさんのスパイス活用術の講座に、お弁当のケータリングをしてきました！
講座で学ぶスパイスを使ってメニューを考えてみました。
それと、今回はきちんと管理され、厳しい放射能検査もされている鶏もも肉を使い、タンドリーチキンも！！
普段はあまりお肉は食べないのですが、このタンドリーチキンは手前味噌ながらも、本当に美味しくて！
たまに食べたくなります。
タンドリーチキン
塩漬け白菜のクミンシード炒め
蒸し野菜とピーナツ塩
かぼちゃの茶巾 シナモンパウダーと
きゅうりともやしの和え物
人参のカルダモン風味サラダ
写真にはないですが、炒り玄米のお澄ましも付きました。
インドの木のハンコがあったので、使ってみました
量が足りないのは申し訳ない！
と、今回もご飯をもりもりにしました。
ご飯をおかずより多めにたべていただきたい気持ちもあり…
自分の胃袋のサイズに合わせたら、普通の胃袋の女性には多いかしら！？
ドキドキ
ヤマナカマルシェさんで購入したお野菜もすっごく美味しくて、作りながら味見をしてテンションがあがりました！！
とくに人参は甘みと、きゅうりは水っぽさだけでない旨味もあって、うま〜い！叫び出ちゃいました。
講師をされていました藤井さんの
アーユルヴェーディックサロン あーと
は、小松島にサロンがあります。
ヘナパックは以前に体験したことがありまして、藤井さんのハーブトリートメントコースがとても気になります。
気持ちいいんですよね〜ヘアパック
がちがちの肩もほぐれそう〜
本日も素敵なご縁をありがとうございました！！
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